ANALISIS PENGENDALIAN INTERNAL PERSEDIAAN DAN TINGKAT EFISIENSI OPERASIONAL PADA TOKO D297 FRESH FOOD 2

JI WAARDANA, FARA (2025) ANALISIS PENGENDALIAN INTERNAL PERSEDIAAN DAN TINGKAT EFISIENSI OPERASIONAL PADA TOKO D297 FRESH FOOD 2. Skripsi thesis, UNIVERSITAS SANGGA BUANA YPKP.

	Text COVER.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (2MB)
	Text Lembar Pengesahan .pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (239kB)
	Text Lembar Pernyataan .pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (269kB)
	Text ABSTRAK.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text BAB I.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)
	Text SKRIPSI FULL.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (3MB) | Request a copy
	Text Hasil Keterangan Cek Plagiarisme.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (352kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Bibliography Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan pengendalian internal persediaan dan tingkat efisiensi operasional pada Toko D297 Fresh Food 2. Metode yang digunakan adalah mixed method dengan pendekatan kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, yang didukung oleh data kuantitatif menggunakan kuesioner kepada 16 responden yang terlibat langsung dalam pengelolaan persediaan. Analisis pengendalian internal mengacu pada lima komponen COSO, sedangkan efisiensi operasional diukur dengan indikator Key Performance Indicators (KPI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian internal persediaan berada pada kategori baik (78%), sedangkan efisiensi operasional juga tergolong baik (80%). Pencapaian ini didukung oleh prosedur pengadaan, penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran barang yang terstruktur serta pengelolaan yang telah terkomputerisasi. Namun, masih terdapat kelemahan pada pemisahan fungsi dan belum adanya stock opname berkala. Penelitian ini menegaskan pentingnya penguatan pengendalian internal untuk meningkatkan efisiensi dan meminimalkan risiko kerugian. Kata kunci: Pengendalian internal, Persediaan, COSO, Efisiensi operasional

Actions (login required)

View Item