STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN UMKM KULINER DALAM MEDIA SOSIAL INSTAGRAM (Studi Deskriptif Kualitatif Akun Instagram @_kedaimayan)

Ulul Fauzi, Fahmi (2025) STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN UMKM KULINER DALAM MEDIA SOSIAL INSTAGRAM (Studi Deskriptif Kualitatif Akun Instagram @_kedaimayan). Skripsi thesis, UNIVERSITAS SANGGA BUANA YPKP.

	Text 1. Cover.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 2. LEMBAR PENGESAHAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 3. LEMBAR PERNYATAAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 5. ABSTRAK.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 7. BAB I.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text 12. DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text Skripsi Full Fahmi Ulul Fauzi (3112201075) Watermark.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy
	Text Surat Plagiarisme.pdf Restricted to Repository staff only Download (98kB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan media sosial telah mengubah pola komunikasi pemasaran pelaku usaha, termasuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Kota Bandung. Di tengah tingginya persaingan bisnis kuliner, media sosial Instagram menjadi salah satu media yang banyak dimanfaatkan pelaku UMKM untuk memperluas pasar dan membangun hubungan dengan pelanggan. Salah satu UMKM kuliner di Kota Bandung yang aktif memanfaatkan Instagram adalah Kedaimayan. Berdasarkan hasil observasi awal, ditemukan bahwa akun Instagram @_kedaimayan memiliki interaksi audiens yang fluktuatif, konsep konten yang belum konsisten, serta keterbatasan dalam memanfaatkan fitur Instagram secara maksimal. Fenomena ini menjadi menarik untuk diteliti guna mengetahui strategi komunikasi pemasaran yang diterapkan serta upaya Kedaimayan dalam menghadapi hambatan promosi di media sosial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh UMKM Kuliner Kedaimayan dalam akun Instagram @_kedaimayan, strategi Pull, Push, dan Profile Positioning yang digunakan, serta upaya Kedaimayan dalam mengatasi hambatan pemasaran melalui Instagram. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kedaimayan menerapkan berbagai strategi komunikasi pemasaran digital melalui konten visual, copywriting interaktif, kolaborasi dengan influencer, serta promosi berbayar. Strategi Pull dilakukan dengan membuat konten menarik dan mengikuti tren viral, strategi Push dengan memanfaatkan kerja sama influencer dan food vlogger, serta strategi Profile Positioning dengan membangun citra brand melalui identitas visual dan interaksi dengan audiens. Dalam menghadapi hambatan promosi, Kedaimayan menyusun jadwal konten, melakukan riset tren, memaksimalkan fitur Instagram, hingga melakukan evaluasi rutin engagement. Kata Kunci: Strategi Komunikasi Pemasaran, Media Sosial, Instagram, UMKM.

Actions (login required)

View Item