PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KACANG TANAH BERKAPASITAS 20 KG /JAM

Tampaty, Rafly Theo (2019) PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KACANG TANAH BERKAPASITAS 20 KG /JAM. Prosiding SoBAT (Seminar Sosial Politik, Bisnis, Akuntansi dan Teknik) Universitas Sangga Buana YPKP, Vol. 1 (1). pp. 300-310. ISSN 978-623-92199-0-1

Text Prosiding SoBAT_30.pdf Download (1MB)

Abstract

Kacang tanah (Arachis hypogaea L) merupakan tanaman polong-polongan atau legum kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia.Kacang tanah merupakan tanaman berupa semak yang berasal dari Amerika Selatan, tepatnya dari Brazilia. Sebelum ditemukannya atau dibuat mesin pengupas kacang tanah, pengupasan kulit kacang tanah pada awalnya dipecah kulitnya dengan cara manual atau menggunakan jari tangan, dengan cara ini menghasilkan biji kacang sebanyak 5-10 kg/jam. Cara ini dirasa kurang menghasilkan bulir kacang tanah kupasan dalam jumlah yang besar. Maka diperlukan sebuah mesin pengupas kulit kacang tanah yang lebih modern dengan spesifikasi harganya yang murah sehingga terjangkau oleh kelompok petani kacang tanah, mudah diproduksi, mudah dioperasikan, mudah perawatannya dan tentunya memberikan keringanan pekerjaan petani kacang tanah, utamanya pada proses pasca panen, yang menghasilkan biji kacang tanah kupasan dengan kualitas tinggi dan jumlahnya yang besar, yang tentunya berdampak pada nilai jual lebih pada kacang tanah yang dihasilkan. Untuk itu penulis merancang mesin pengupas kulit kacang tanah yang menggunakan tenaga motor listrik dengan konstruksi yang sederhana agar memudahkan pada saat proses pengupasan kulit luat kacang tanah.

Actions (login required)

View Item